Vieiras

0007

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20,50 €

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Vieira congelada (Pecten maximus) de tamaño mediano (11 a 12,4 cm) y procedente de la ría de Arosa (Pontevedra)

La vieira se somete a un proceso de depuración de 24 horas, se le retira el hepatopáncreas, envasada individualmente y posterioremente congelada, por lo que no puede ser otra vez congelada, a no ser que sea previamente cocinada. 

La vieira se sirve:

  • Depurada.
  • Eviscerada y limpia.
  • Congelada.
  • Por pieza.

Es decir, la recibes lista para consumir!

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